Впечатлите свою вторую половинку на День святого Валентина вкуснейшим чизкейком, усыпанным миллионом сердечек. Этот чизкейк не требует выпекания. Вы только запекаете в духовке корж из измельчённого шоколадного печенья, сливочного масла и сахара, а когда он остынет, наполняете сырной начинкой и своей любовью. На ослепительно белом чизкейке особенно ярко и контрастно будет смотреться россыпь алых сердец из малинового кули. Дайте десерту хорошо застыть в холодильнике, и он станет отличным сладким подарком в романтический день.
Время: 2 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 10
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Корж
- 1,5 ст. измельчённого шоколадного вафельного печенья (примерно 28 шт.)
- 5 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
- 1/3 ст. сахара-песка
- Щепотка соли
- Специальное оборудование: разъёмная форма для коржа диаметром 22 см., пипетка или бутылка для соусов и зубочистка или деревянный шампур
Малиновое кули
- 2 ст. малины
Начинка
- 2 упаковки по 220 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
- 3/4 ст. сахарной пудры
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 1 и 1/4 ст. жирных сливок
Рецепты с похожими ингредиентами: вафельное печенье, сливки, крем-сыр, сахарная пудра, малина
Приготовление блюда по рецепту:
